社区食堂何以成为年轻人的宝藏地？纪实：她29岁身价上亿，退网2年后才发现，李子柒的庭院是“假的”（社区食堂是干嘛的）

2023-11-02 21:26

社区食堂为老年人开设，但也有必要将暖心服务向年轻人延伸

近日，“蹭老式消费”在年轻人群体中流行了起来，年轻人纷纷涌入社区助老食堂用餐、跨界报名“夕阳红”旅游团、去老年大学上兴趣班……这种向中老年靠拢的消费方式正是当代年轻人秉持理性消费的缩影，更关注品质、实用、性价比的“反向消费”理念受到年轻人的追捧。（10月27日潮新闻）

社区食堂开设之初是为社区里有需求的老年人提供助餐服务，现如今，却成为越来越多年轻人的选择。这是因为，社区食堂的“亮点”能够缓解年轻人的“痛点”，一是，社区食堂提供的饭菜不同于外卖、预制菜，价格有优势，菜品质量也有保障；二是，在生活节奏快、工作压力大的现代社会，社区食堂为没有充裕时间、厨艺不佳的年轻人提供了新的选择。

事实上，不仅是社区食堂，老年大学、老年旅游团里也渐渐多了些年轻人的笑声。这些现象说明，一部分年轻人的消费观正在发生转变——消费更加理性，注重性价比高、实用性强的商品，这种“反向消费”折射出他们对自我需求的重新审视。

值得注意的是，年轻人涌向社区食堂，带来了积极的一面——社区食堂具有公益属性，虽然有“官方支持”，但仅靠服务老年群体所产生的利润微乎其微，而拓宽以年轻人为代表的全龄人群，不失为一种“自我造血”。同时，此举有利于年轻群体与老年群体之间的良性互动，缓和了城市社会中，不同年龄群体之间的需求与冲突，并为其他老年人普惠项目提供了可借鉴的商业模式。

然而，社区食堂受到年轻人追捧，也带来了一些不确定性。需要思考的是，应如何推动社区食堂的规范化、专业化发展？若大量年轻人来吃饭，是否会挤占老年人的用餐空间、影响他们的用餐体验？部分网络博主为了博取流量，蜂拥前往社区食堂探店，可流量过后，如何维持热度又是一道难题。

好在，社区食堂经营者正寻求破题之道，例如，上线外卖功能、实行错峰用餐、开设老人专用用餐区等，用高品质的菜品，将“流量”变“留量”，以多元化的服务，实现公益与效益的“双赢”。

当然，我们乐见老年人普惠项目越来越多，但需要反思的是，当年轻人积极参与老年人普惠项目时，是否意味着针对年轻人的普惠项目较少？让老年人食有所依、老有所乐的同时，怎样为年轻人提供更丰富的选择、更有效的支持？

人间烟火气，最抚凡人心。社区食堂为老年人开设，但也有必要将暖心服务向年轻人延伸。如何为全龄人群提供更多低成本的民生服务，考验着相关部门的智慧。（正观评论员 任思凝）

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）

统筹：陈若松

编辑：韩静